I+G (5’-呈味核苷酸二钠)的应用
发布时间:
2023-05-30 10:13
5’-呈味核苷酸二钠(I+G)是核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用,方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等; I+G通常与味精(谷氨酸钠)使用,起协同增鲜作用,在食品工业中,鲜味剂用于液体调料,酱油,粉末调料,肉类加工,鱼类加工。
我们公司供应韩国进口CO-RIBO 增鲜粉能替代I+G 使用,产品的替代效果比较好,所以很多食品企业已经替代或部分替代使用当中。一般企业替代产品有这几种考虑,替代后产品的质量能不能提升,能不能降低价格,供应稳不稳定,价格稳不稳定等。
亨星食品科技将进口CO-RIBO增鲜粉在国内供应了十几年了,产品的优势很多,其中最重要的是价格又便宜又稳定,还有在产品中增鲜的效果比较饱满。受很多企业的信赖。

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