韩式辣牛肉汤的做法
发布时间：
2023-08-11 11:55
韩式辣牛肉汤是一款韩国人喜欢吃的汤饭之一，制作原料主要有牛肉等．在这冬天里不来一碗热辣辣的辣牛肉汤，又怎能算过了一个完整的冬天 ？
韩式辣牛肉汤的做法：
【 主料 】 牛肉
【 辅料 】 绿豆芽、冬菇、白萝卜、大葱、大蒜、线椒、辣牛肉汤辣椒酱
步骤：
1 ．新鲜牛肉先在水中泡两个小时放出血水
2 ．锅里放水、大葱、蒜蕃和泡好的牛肉大火开煮
3 ．待水完全烧开之后再过2分钟转小火开始捞泡沫
4 ．捞完泡注盖上盖继续煮 30 分钟，火稍微加大一点到中小火
5 ．捞出煮好的牛肉用凉水冲过之后撕成条状
6 ．冬菇、牛肉、蒜末、葱末
7 ．砂锅中放 4 勺油，待油热之后把拌好的材料倒进去小火炒 5 分钟
8 ．再放水、绿豆芽、萝卜以及2勺辣牛肉汤辣椒酱，大火煮 10 分钟
9 ．再放点大葱和线椒转小火煮 3 分钟。
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