韩国2022年大众餐饮全线涨价，最高涨幅达13%以上
发布时间：
2023-03-30 10:13
韩联社报道，在物价持续飞涨的情况下，韩国主要快餐品种的价格也在急剧上升。紫菜包饭、炸酱面、五花肉等八种韩国大众餐饮去年全线涨价。据韩国消费者院价格信息平台“真价”4日数据，以去年12月首尔地区的价格为准，八种韩国最代表性餐饮食品的平均价格均比去年1月上涨，最高涨幅达13.8%。
数据显示，炸酱面的平均单价涨幅最高，为13.8%。其后是五花肉（每200克）上涨12%，紫菜包饭涨11.9%。此外，参鸡汤（11.2%）、刀切面（9.8%）、拌饭（7.9%）、冷面（7.8%）、泡菜汤（5.9%）等价格也分别比年初见涨。原料成本等上涨的过程中人工等费用上涨也是很重要的，用餐饮专用调料做标准化的制作流程，可以减少出餐时间及人员人数，克降低成本，又能保证传统的口感。
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