有什么可以替代I+G提升产品鲜味
发布时间：
2023-07-24 10:39
做食品开发人员来说，食品配料及食品添加剂的应用至关重要。所以优秀的研发人员是不断的寻找新材料、新技术、新口味等。调味品的应用中，鲜味一直以来是重要的味道。在鲜味剂的应用中“味精”是典型的案例，其次是“I+G”的应用。当然也有其它鲜味配料，如 HVP、酵母等等。不过鲜味应用中还没有颠覆“味精”和“I+G”的产品。
但是I+G的价格极其的不稳定，给生产工厂带来很多的麻烦，很多工厂为了价格稳定，价格上涨之前提前购买很多I+G囤货，这样很多资金都押在库存上，使得食品研发人员不得不寻找价格稳定的可以替代I+G的产品。
亨星食品科技将进口CO-RIBO增鲜粉在国内供应了十几年了，产品的优势很多，其中最重要的是价格又便宜又稳定，还有在产品中增鲜的效果比较饱满。受很多企业的信赖。
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