麻辣烫火爆韩国餐饮市场
发布时间：
2023-10-12 10:49
韩国的“炸鸡啤酒”风靡我国大街小巷，如今，韩国流行起中国麻辣味道。特别是近两年，麻辣烫店如雨后春笋般出现在了韩国的街头巷尾，深受韩国消费者欢迎。现在在韩国的街头，经常可以看到“麻辣烫”的汉字招牌。与其他在韩国的中餐厅不同，这类餐厅主打麻辣烫、麻辣拌、麻辣香锅等料理。一进店内，菜品自选区、中韩双语菜单、各种中国饮品，让人似乎一下子穿越到中国。
今年中国麻辣烫相关调料销量同比猛增96倍，麻辣香锅的底料销量增长41倍。随着麻辣口味的走红，韩国方便面企业推出麻辣烫面、麻辣拌面等新品，仅4个多月就售出400万包，销售额达10亿韩元，约合人民币600万元。此外，还有食品企业将韩国饮食与麻辣相结合，推出了麻辣炒年糕、麻辣鱿鱼、麻辣炸鸡等食品，同样深受韩国市场的欢迎。
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